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| Caractéristique | Notre solution | Comptoir de boulangerie traditionnel |
|---|---|---|
| Disponibilité des produits 24h/24 et 7j/7 | ✔ | ✔ |
| Réfrigération des gâteaux | ✔ | ✔ |
| Contrôle de la température 3-20°C | ✔ | ✔ |
| Gestion de la durée de conservation | ✔ | ✖ |
| Remise sur produits proches de la date d'expiration | ✔ | ✖ |
| Affichage des ingrédients | ✔ | ✖ |
| Promotion sur achats multiples | ✔ | ✖ |
| Gestion des ventes à distance | ✔ | ✖ |
| Période | Récupération des coûts estimée |
|---|---|
| 3 mois | 25-35% |
| 6 mois | 50-65% |
| 9 mois | 75-90% |
| 12 mois | 100-140% |