Étude de cas client en Irlande : Distributeur automatique de casiers réfrigérés pour fraises fraîches

Contexte de l'affaire

Un producteur agricole basé en Irlande a déployé notre distributeur automatique réfrigéré pour vendre des fraises fraîches directement aux consommateurs, offrant des produits frais de la ferme grâce à un modèle de vente au détail sans personnel disponible 24h/24 et 7j/7.

Problèmes du client

La vente de fraises fraîches présente des défis opérationnels importants, en particulier dans le climat variable de l'Irlande.

Le client était confronté à plusieurs problèmes critiques :

• La vente de produits à des intermédiaires génère moins de profit que la vente directe aux clients
• Les fraises sont très périssables avec une durée de conservation très courte
• Un contrôle strict de la température est nécessaire pour maintenir la fraîcheur
• Les heures d'ouverture limitées de la ferme limitaient les opportunités de vente
• Les coûts de main-d'œuvre pour le personnel de vente sur site augmentaient
• Le surstockage pouvait rapidement entraîner du gaspillage

Contrairement aux produits emballés, les fraises fraîches nécessitent un stockage frigorifique fiable et un roulement rapide des stocks. Toute fluctuation de température ou cycle de vente lent a un impact direct sur la qualité du produit et les revenus.

Le client avait besoin d'une solution capable de protéger la fraîcheur des produits tout en prolongeant les heures de vente.

Notre Solution & Impact sur les Profits

Refroidissement constant pour les produits frais

Notre distributeur automatique réfrigéré maintient des températures réfrigérées stables, garantissant que les fraises restent fraîches tout au long de la journée.

Chaque compartiment du casier est individuellement fermé, réduisant l'exposition répétée à la température par rapport aux réfrigérateurs à affichage ouvert.

Cela a considérablement réduit le gaspillage et amélioré la performance des produits en rayon.

Vente directe aux consommateurs 24h/24 et 7j/7

En plaçant le casier réfrigéré près de la ferme et dans des lieux communautaires sélectionnés, le client a permis aux clients d'acheter des fraises à tout moment, y compris le soir et le week-end.

Cela a étendu les heures de vente sans embaucher de personnel supplémentaire et a capturé les achats impulsifs du trafic de passage.

Meilleur roulement des stocks et réduction du gaspillage

Grâce au suivi des stocks en temps réel, le client peut :

• Surveiller les niveaux de stock à distance
• Réapprovisionner en fonction de la demande quotidienne
• Éviter le surstockage
• Définir des réductions pour les produits proches de la date d'expiration

Une rotation améliorée des stocks a réduit le gaspillage et protégé les marges dans une entreprise où la fraîcheur détermine directement la valeur.

Prêt à vendre des produits frais 24h/24 et 7j/7 ?

Si vous êtes une ferme, un producteur agricole ou un fournisseur d'aliments frais cherchant à prolonger les heures de vente tout en réduisant le gaspillage, nos distributeurs automatiques réfrigérés offrent une solution fiable et évolutive.

Contactez-nous pour découvrir comment les distributeurs automatiques peuvent soutenir votre activité de produits frais.