Contexte du client
Un opérateur en Allemagne qui cherche à établir une présence autonome au niveau de la rue pour la vente au détail de collations et de boissons sans les frais généraux d'un magasin physique ou d'un kiosque doté de personnel. Avec un trafic piétonnier important passant par l'emplacement choisi tout au long de la journée et de la soirée, l'opportunité était claire : le défi consistait à l'exécuter de manière efficace et à grande échelle.
Le défi
La vente au détail de produits alimentaires et de boissons dans la rue signifie traditionnellement un loyer, du personnel et des horaires d'ouverture fixes, qui grugent tous les marges avant qu'une seule vente ne soit réalisée. Le client avait besoin d'une solution capable de fonctionner de manière indépendante, d'attirer visuellement le trafic piétonnier, de gérer une large gamme de produits et d'être gérée à distance sans implication quotidienne sur site.
La solution : deux distributeurs automatiques intelligents de boissons et de collations avec écran tactile de 21,5 pouces
Deux de nosdistributeurs automatiques de boissons et de snacks- chacun doté d'un grand écran tactile interactif de 21,5 pouces - ont été installés côte à côte dans la rue, créant ainsi un point de vente combiné de grande capacité qui dessert les piétons 24 heures sur 24.
Caractéristiques
Écran tactile de 21,5 pouces : un panneau d'affichage au niveau de la rue qui se vend
Le grand écran tactile remplit une double fonction : afficher du contenu promotionnel et de la publicité sur les produits pour attirer le trafic piétonnier, tout en offrant aux clients une interface claire et intuitive pour parcourir les produits, afficher les détails des produits et effectuer leurs achats de manière indépendante. Deux écrans côte à côte créent une présence commerciale devant laquelle il est impossible de passer sans s'en apercevoir.
Gamme de snacks et de boissons de grande capacité
Chaquedistributeur automatique de snackspropose une large sélection de collations, de confiseries, de boissons gazeuses, d'eau et de boissons énergisantes, répondant à toute la gamme des besoins d'achat impulsifs, des navetteurs du matin aux piétons de fin de soirée.
Opération au niveau de la rue 24h/24 et 7j/7
Les deux machines fonctionnent en permanence sans personnel, servant les clients à toute heure de la journée et réalisant des ventes qu'un kiosque doté de personnel et à horaires fixes ne peut tout simplement pas atteindre.
Outils promotionnels – Remises sur achats multiples et offres groupées
Le client a configuré des promotions multi-achats et des offres groupées via le backend, encourageant les clients à associer une collation avec une boisson à un prix combiné. La valeur moyenne des transactions a sensiblement augmenté, les promotions s'affichant de manière dynamique à l'écran au moment de la décision.
Gestion à distance dans les deux unités
Niveaux de stocks, performances des ventes et prix dans les deux domainesdistributeurs automatiques de snackssont surveillés et gérés à partir d'un seul tableau de bord cloud, offrant à l'opérateur une visibilité et un contrôle complets sans se rendre quotidiennement sur place.
Alertes automatisées – Problèmes signalés avant qu'ils ne deviennent des problèmes
Le système envoie des notifications automatiques pour tout problème opérationnel détecté sur l'une ou l'autre des machines, permettant à l'opérateur de réagir rapidement et de maintenir une disponibilité constante sur place.
Le résultat
Depuis le déploiement des deuxdistributeurs automatiques de boissons et de snacks, l'opérateur allemand a construit un point de vente de rue fiable et performant, entièrement autonome. Les revenus circulent de manière constante, de jour comme de nuit, les mécanismes promotionnels augmentent les dépenses moyennes par visite et la configuration à deux machines garantit une capacité suffisante pour répondre aux pics de trafic piétonnier sans manquer de produits populaires. L’opérateur a depuis envisagé de s’étendre à d’autres emplacements de rue.
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